蒸鲜工艺 鲜脆辣香

拥有20000亩自有种植基地，核心原料（螺丝椒、贡菜等）自产自销，辣椒自然成熟后7天内采摘，不打农药，与种植用户签订质量保证协议；贡菜选用云南特级品，掐头去尾保留最嫩脆部分，原料品质全程可溯源。

采用自有七大蒸鲜工艺（去梗、清洗90分钟、切段、真空排气、蒸煮杀菌、轻炒59分钟、无菌灌装），结合低温炒制、中温蒸煮、急速降温锁鲜技术，区别于传统高温制作，最大程度保留食材的鲜嫩口感和天然营养，实现“蒸鲜工艺不上火，辣口不辣胃”。

配备先进的瓶装全自动生产设备，封盖头采用恒扭矩陶瓷装置，确保封盖质量；理盖系统高效完善，灌装系统采用底托进瓶方式，避免瓶口二次污染；洗瓶系统采用美国喷雾公司高效清洗喷雾喷嘴，可全面清洗瓶内；主要电器元件、电控阀门、变频器等均采用进口件，气路系统元器件为国际知名产品；整机采用先进触摸屏控制，实现人机对话，自动化程度高，既保障产品品质，又提升生产效率。

拥有近20人的专业研发团队，专注B/C端餐饮调味研发，口味创新速度领先行业；拥有完善的供应链体系，自营生产、包装、仓储环节，搭配专业客服团队和高效物流体系，48小时内发货，确保产品新鲜直达；同时建立严格的质量管控体系，实现产品零缺陷、可访厂、可溯源。